食品发酵工业期刊杂志发表论文投稿：《食品与发酵科技》，双月

《食品与发酵科技》期刊杂志 简要介绍与征稿要求

一、《食品与发酵科技》期刊杂志 杂志简介与基本信息

食品发酵工业期刊杂志发表论文投稿@宅佬文化

曾用刊名：制糖发酵;四川食品与发酵

主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司

出版周期：双月

国际刊号ISSN：1674-506X

国内刊号CN：51-1713/TS

邮发代号：62-247

创刊时间：1973

《食品与发酵科技》食品发酵工业科技期刊杂志 双月刊，创刊于1973年，由四川省经济和信息化厅主管、四川省食品发酵工业研究设计院主办，设有酿酒专页、应用研究、新产品技术与开发、行业动态、海外传真、食品安全与卫生等栏目，主要刊载发表内容为食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业新标准发布、产品信息宣传等论文/文章，具有较大的行业影响力。中国知网CNKI收录，国际刊号ISSN：1674-506X，国内刊号CN：51-1713/TS，邮发代号：62-247。

二、《食品与发酵科技》期刊杂志 收录与荣誉

《食品与发酵科技》食品发酵工业科技期刊杂志 多家权威数据库和机构收录，包括维普收录(中)、CA化学文摘(美)、万方收录(中)、知网收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏以及统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)等。此外，还荣获了中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊以及Caj-cd规范获奖期刊等多项殊荣。

食品发酵工业期刊杂志发表论文投稿@宅佬文化

三、《食品与发酵科技》期刊杂志 发表论文/文章须知与要求

发表论文/文章列出至少5个中、英文关键词，中文关键词放在中文摘要后，英文关键词放在英文摘要后，中、英文关键词一一对应。

带圈数字与脚注内容之间空一个字符。对发表论文/文章中所引用的资料第一次进行注释时，必须将该文献的作者姓名、文献名、出版地、出版社、出版时间、资料所属页码一并注出。

投稿后3个月内，未收到录用通知，作者可自行处理。发表论文/文章未被录用的稿件一般不退稿，请自留底稿。

发表论文/文章题目应简明、确切地概括文章的要旨，一般不超过20个汉字。必要时，可以加副标题。

论文/文章发表正文中参考文献采用“著者+年份”制，即在被引用的著者姓名之后用圆括号标注参考文献的出版年代。

四、《食品与发酵科技》期刊杂志 摘录与示例

高产梧宁霉素产生菌诱变选育的研究

表面活性剂辅助提取马水桔皮渣中黄酮的工艺研究

壳聚糖磁性微球纯化牦牛凝血酶研究

响应面法优化酶-微波辅助协同提取葛根素工艺

微波处理后坛子肉在不同温度下产品的贮藏特性及其货架期预测

工业化宫保鸡丁产品中莴笋前处理加工品质关键技术研究

这些摘录展示了《食品与发酵科技》杂志可能涉及的研究领域和内容，为发表论文/文章提供了参考。

文责自负。请勿一稿多投，并确保发表论文/文章内容不得抄袭或重复发表。如有违反，将由作者承担一切责任。关注百家号，私信获取发表文章/论文方式，让期刊论文发表变得更简单，发表论文、交流信息。

#职称论文发表# #期刊论文发表# #评职称发表论文# #核心省级 国家级期刊#